á la Schweiz

God morgon freeeeedag! Nu blåser förändringens vindar på Valhallavägen. Den tradiga smörgåsen skall ersättas av något så grymt som Bircher Muesli. Jag åt det för första gången på ett hotell i Berlin och blev vansinnigt förtjust. Annars är det ett typiskt inslag i den Schweiziska frukosten vad jag förstår. Jag har aldrig gjort den hemma själv men ska nu till att göra den. Är du också lite sugen har vi receptet här. Jag tänker nog skippa kokosen för det är ingen favorit. Förresten, idétorka på frukostfronten botas på den här bloggen 365 days of breakfast.

Bircher Muesli

1,5 dl havregryn, 1 dl råggryn, citronjuice av en citron, 1-1,5 dl vatten, torkade tranbär, torkade dadlar, 1 äpple, rivet, 2,5 dl naturell yoghurt, 3 msk honung, färsk frukt, nötter, kokos.

Blanda havre, citronsaft, vatten, tranbär och dadlar tillsammans, täck över och blötlägg över natten. På morgonen blanda i yoghurt, honung och färskrivet äpple. Toppa med färska frukter, bär, nötter och kokos.

alla goda ting är tre

mintkyssar

kanderade äpplen

chokladknäck med havssalt

;
En gammal klassiker, mintkyssar och två nya godbitar, kanderade juläpplen och hård chokladknäck med havssalt. Det kan ju bara sluta på ett sätt, hos tandläkaren. Men är det jul så är det och jag har alltid tyckt att kanderade äpplen är så vackra men aldrig provat att göra själv. Klicka på bilden du är sugen på så kommer får du receptet. Se upp så du inte bränner dig när du kanderar äpplena:)

för lite russin i vörtbrödet

Vilket fusk det är med allt vörtbröd som finns i matbutikerna. Det är småvört, vört utan russin, vört med russin och mjukt tunnbröd med vört… alla har en sak gemensam, det smakar inget. Ingenting. Själv är bäste dräng tänker jag och hittade det här receptet på Söta saker. Nu ska det bakas! Extra russin tänker jag ha i också, så det så:)

american style

Jag smäller av, amerikanerna kan liksom inte bara göra lite lagom. Det ska slås på stort allt som oftast, min pluttiga morgonchoklad såg inge vidare ut i jämförelse med den här. Klicka på bild för recept! Hemgjorda marshmallows till det, mums. Adventsfrukost och årets julkalender, vi orkade inte upp så får titta nu i efterhand. I hope it´s good.