Taggad: lördagar

oj väckte jag dig nu?

Godmorgon

God morgon! Hoppas du har sovit gott. Åtta timmar kvalitetssömn utan uppvaknanden. Inga nappar som behöver hittas i mörkret bland täcken och kuddar, ingen gråt för läskiga drömmar eller snorig näsa. Precis så var min natt, ja fast tvärtom liksom. Tänk att man lär sig att leva med så lite sömn ändå, helt otroligt faktiskt. En bra sak för att vända en dålig natt till en riktigt bra och mysig lördagsmorgon är en grym frukost. Ha alltid croissanter i frysen, det är nämligen svårt att vara på dåligt humör då. Ibland lyxar vi och beställer frasiga croissanter, härligt surdegsbröd och färskpressad apelsinjuice från Hejfrukost. Senast klockan sju på morgonen hänger godsakerna på din dörr och det enda du behöver fixa är en kopp gott kaffe.

Så nu tar vi frukost sen är det heeeeelg för hela slanten. Kram!

blått är flott

Idag = loppisdag, Blocket anordnar en stor loppis vid slottet och  jag har en god fyndarkänsla i kroppen. Jag tänker mig en ny cykelkorg, en sån där grej man kärnar ur äpplen med, en liten tång att fiska upp cornichons med (helt onödig jag vet men i Paris fick vi minigurkor på varenda restaurang typ och då var det alltid en liten tång med som man serverade dom med), ett par skinnhandskar och kanske en härlig tekopp för höstens alla koppar lapsang med honung. Ja koppar och assietter är väl något vi egentligen inte, eller verkligen inte behöver men som är svårt att låta bli. Jag är periodare vad gäller porslin och just nu är jag inne i den blå fasen (igen). Jag vill ha mitt morgonkaffe i en blåvit kopp med motiv av den italienska landsbygden på, det smakar lite bättre då. Ja vi får väl se vad som får följa med hem idag. Bilden är förresten lånad av fina Weronica, En mammas dag.

 Ha en fin lördag!

lavendel och björnbär

God morgon lördag! Tänk att man kan känna sig så pigg och utvilad fast man haft en liten person ovanpå sin rygg en hel natt. Det är nya stilen lilla E kör just nu, ryggsäcken. Trots det får vi alla tre mest sömn om hon sover i vår säng. Dom här utvecklingsfaserna alltså, herregud. Just nu är det tydligen en fas med stor separationsångest som gör att hon vill sova med oss. Mysigt på helgen tänker jag men lite bökigare på veckodagarna då jag vill vara pigg på jobbet. Men vad bryr sig hon om vilken veckodag det är. Hur som, den här dagen vill jag starta med en kopp starkt gott Earl Grey tillsammans med nygräddade lavendel och björnbärsscones. Receptet hittar du hos Joy the Baker, hon gör det så bra.

Ha en underbar helg!

Godmorgon lördagslistan

Det finns alltid en rolig att göra-lista och en tråkig. På min roliga finns att klä om köksstolarna, måla om spegeln vi ska hänga upp i hallen, bläddra igenom buntar av inredningstidningar på jakt efter det perfekta sovrummet, baka saffransskorpor. Listan är lång så jag stoppar där. På min tråkiga står det bland annat behandla skinnet i vår tjusiga soffa, tvätta fönster, ordna kaoset i köksskåp och lådor, laga hålen i mina strumpor så stortån slipper kika fram i tid och otid.

Fast egentligen är den tråkiga lite av en blufflista. En rökridå som maskerar det stora jobbiga värdelösa vi borde tagit hand om för mer än ett år sen, huuua. Källarförrådet. Det kan inte vara många i innerstan som har ett avslappnat, ångestfritt förhållande till sitt förråd. F har sen några månader tillbaka helt slutat gå ner dit med förevändningen att jag hittar ju så mycket bättre där nere. Vi har så mycket saker där nere och jag skäms lite över att jag inte vet vad. Nej vi kommer inte rensa förrådet den här helgen heller. Idag vill jag dricka kaffe, sätta upp kulörta lyktor på balkongen och kramas.

hemgjort och lördagsmorgon

Granola ála Amy von Sydow Green

8 dl havregryn
2 dl kruskakli eller vetekli
2 dl pumpafrön/solroskärnor
1 dl linfrön
2 dl grovhackade nötter (mandel, valnötter, cashewnötter)
2 dl vatten
2 tsk kanel
2 tsk mald kardemumma
1 tsk vaniljsocker
1 dl farinsocker eller mörkt muscovadosocker
1 dl mörk sirap
1 dl solrosolja
1 msk honung
150-200 g torkad frukt eller bär (fikon, russin, aprikoser)

Gör så här
Blanda gryn, kli, frön och nötter i en stor bunke.
Ta fram en kastrull och häll i vatten, kryddor, socker, sirap, olja och honung. Värm blandningen varsamt under omrörning några minuter, men låt den inte koka upp. Alltihop ska bara smältas samman.
Häll blandningen över allt det torra i bunken. Blanda ihop ordentligt och sprid ut på två plåtar täckta med bakplåtspapper.
Rosta i ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. Rör om minst tre gånger under tiden. Det bränns lätt så håll koll. Granolan är klar när den är lätt guldbrun. Vänta lite längre om du vill ha den riktigt knaprig.
Ta ut plåtarna och låt svalna. Häll på torkad frukt, rör om och förvara i lufttät burk. Granolan håller sig i åtminstone två veckor men tar oftast slut innan dess:)