för lite russin i vörtbrödet

Vilket fusk det är med allt vörtbröd som finns i matbutikerna. Det är småvört, vört utan russin, vört med russin och mjukt tunnbröd med vört… alla har en sak gemensam, det smakar inget. Ingenting. Själv är bäste dräng tänker jag och hittade det här receptet på Söta saker. Nu ska det bakas! Extra russin tänker jag ha i också, så det så:)

till glöggen

Vi hade en liten adventsglögg här hemma i helgen och jag kan säga att så här avancerat var det inte på tilltuggsfronten… Vem kunde ana vad man kan göra med det, ur min synpunkt, tråkiga ”pepparkaka med ädelost tramset” som alltid ska fram. Ja vi bjöd på det också. Den lilla grankvisten blir som en liten cocktailpinne:) Ursnyggt! Klicka på någon av bilderna så får du se hur man gör. Auf wiedersehen.

nattlinne och lussebak

Det har varit en sån där dag, en dag då jag drar runt i nattlinnet till långt efter att det blivit mörkt. Vi sitter på golvet och läser böcker. Äter mackmiddag och ser på barnkanalen. Det blir liksom inte mycket gjort. Ja tills jag sätter igång med att baka lussebullar då förstås, alldeles för sent. Första plåten för bruna, andra för ljusa, på tredje plåten hade dom fått jäsa för mycket och blivit alldeles för stora. Jag har nu stora förhoppningar på den sista och fjärde laddningen, misstänker besvikelse av något slag även där. F är i alla fall nöjd med alla och stoppar glatt munnen full. Han är fin.

håller mig i skinnet

Mitten av november. Snart december, ljuva julmånad. När solen går ner och det blir så där jättemörkt ute vill jag spela julmusik och dricka glögg med liten pepparkaka till. Egentligen vill jag ha ljusslingor överallt, slå in paket, göra snygga grejer att hänga i granen och sätta nejlikor i apelsiner men jag håller mig, håller mig i skinnet några dagar till. Varje år är det likadant, jag vill så gärna och börjar för tidigt. När julen sen kommer känns det inte lika speciellt. Glöggen däremot fick frikort för några år sedan, den är numer en höst och vinter dryck för mig, inte bara tillägnad julen. Vi går sakta men säkert genom årets sortiment och kan redan konstatera att Blossas årsglögg går bort, hällde faktiskt ut den i vasken efter att ha provat några munnar.

Men så vill man ju ha något litet till den där glöggen. Hittade dom här saffransskorporna som jag tänkte prova. Ser ganska diskreta ut så borde inte äventyra mitt projekt ”ta inte ut julstämningen i förväg”.

god morgon om du orkar

Faktiskt helt omöjligt att somna när man hela tiden vevar runt samma låt i huvudet. Runt runt runt. Speciellt jobbigt när det den här gången var en del ur en barnvisa. Det jag hade snurrandes var alltså för den intresserade detta, Törnrosa var ett vackert barn, vackert barn, vackert barn, Törnrosa var ett vackert barn, vackert barn. Här fortsätter ju sången med lite mer varierande text men den hördes inte en susning av utan det var just den biten om att hon var ett vackert barn. Ja jag fattar! Törnrosa var ett vackert barn. Skitlåt om du frågar mig. Det blir inga persikoscones för mig till frukost idag men man kan ju drömma lite.

han kan han

Jag är väl knappast ensam om att älska bakemyday.se och Mattias fantastiska bakverk. Vilken inspiration, allt han rör vid blir till guld. Bara kika på de här små gobitarna. Madeleinekakan är kanske inte det man först tänker på när man bestämmer sig för att baka något gott men why not, nästa gång jag bakar dom blir det en självklarhet att sticka en liten flagga i dom innan servering.

baka eller inte baka…

Men det ser ju så fint ut där på bilderna i den nya fantastiska boken man köpt med tårtor, kakor och andra avancerade bakverk. Vad händer sen, jo man bestämmer sig för att här ska bakas. Det vispas, fluffas, smälts och svalnar. Men när det äntligen är dags för att få ihop själva bakverket precis som på bilden i boken får man den första känslan av att något inte riktigt stämmer. Ser inte kakan lite luftigare och lite högre ut? För att inte tala om fyllningen, skulle den vara så rinnig och varför är min frosting karamellfärgsröd och inte ljuvt rosa som boken utlovar? Jaja det är väl bara charmigt om man ser att det är hembakt, det smakar säkert underbart ändå tänker man och gör klart konstverket. Men neeej det smakar inte gott och det ser inte bra ut! Fanken att det ofta är så för mig, jag får en känsla av att många recept knappt är provbakade. Hur som helst så glömmer man ju snabbt den där senaste kakmissen och ger sig på det igen. Tur är väl det för annars hade jag ju missat den här underbara kakan:)